Chef Debora Barbosa, arrasa na cozinha e ensina segredos de rabanadas Irresistíveis em Live Interativa

Nesta semana os internautas foram presenteados com uma live especial de culinária que combinou bom humor, dicas valiosas e a tradição das festas de fim de ano. A chef Debora Barbosa, conhecida por sua abordagem descontraída e criatividade na cozinha, ensinou o passo a passo para preparar rabanadas tradicionais e uma versão recheada que deixou os espectadores com água na boca.

Receitas que Conquistam Paladares

A estrela da noite foi a rabanada recheada com doce de leite, uma opção que promete ser o destaque das ceias de Natal. Durante a live, a chef mostrou como preparar o recheio para que ele fique cremoso e harmonize com a textura crocante da rabanada. Além disso, ele não deixou de lado a versão clássica, explicando como atingir o ponto perfeito para um sabor inconfundível.

“O segredo está em umedecer bem o pão na mistura de leite e ovos, sem encharcar demais. E claro, caprichar no toque de canela e açúcar ao final”, destacou a chef, enquanto interagia com os seguidores.

Interatividade e Riso Garantido

A live não foi apenas sobre culinária – a interação com os espectadores garantiu momentos de diversão. Entre perguntas sobre substituições de ingredientes e dicas de empratamento, a chef não economizou no humor. Em um momento descontraído, respondeu a um seguidor que perguntou se poderia usar “pão de forma”: “Óbvio que pode, mas cuidado para não virar mingau antes de fritar!”

Os seguidores também participaram enviando fotos e comentários sobre suas tentativas de preparar as receitas em tempo real. “Você está transformando minha cozinha em uma zona, mas a rabanada está ficando linda!”, brincou uma internauta nos comentários.

Tradição e Inovação na Mesa

Instagram: @revolucaodasgostosas

Além de ensinar as receitas, a chef destacou a importância de manter vivas as tradições familiares durante as festas. “Fazer rabanada é mais do que cozinhar, é reunir pessoas, contar histórias e celebrar a união”, disse, emocionando os espectadores.

Para quem perdeu a live, a chef prometeu disponibilizar a receita completa e o vídeo no seu perfil nas redes sociais. As rabanadas, tanto a clássica quanto a recheada, prometem ser um sucesso neste fim de ano.

Receita de Sucesso

Segue um resumo da receita principal apresentada:

Rabanada Recheada com Doce de Leite

• Pão tipo brioche ou pão amanhecido

• Doce de leite (para recheio)

• Mistura de leite e ovos (para umedecer)

• Açúcar e canela (para finalizar)

• Óleo para fritura

1. Recheie as fatias de pão com o doce de leite e pressione levemente.

2. Passe na mistura de leite e ovos, cuidando para não encharcar.

3. Frite em óleo quente até dourar.

4. Finalize com a mistura de açúcar e canela. 

Não perca as próximas lives, que prometem trazer ainda mais criatividade e sabor para o seu dia a dia!

 

Por Jéssica Porto e Robson Talber