Tio Edson: Reinventando a experiência gastronômica nas gestividades do Rio

  Na cena gastronômica carioca, Tio Edson se destaca como um mestre da arte culinária, redefinindo o conceito de celebração nos maiores eventos do Rio de Janeiro. Ao lado do renomado chef, exploramos um panorama de seu trabalho em 2023 e um vislumbre do que está por vir em 2024.

Entrevistado durante um evento no Palácio, Tio Edson revela o sucesso do ano passado, ressaltando sua participação em diversos camarotes durante o Carnaval, assinando experiências exclusivas como Arpoador, Favela, Brax, e o prestigiado Super Vip. Para ele, o movimento e o interesse em sua gastronomia atingiram patamares excepcionais após a pandemia, antecipando um Carnaval histórico e mais procurado do que nunca.

Porém, entre os elogios e reconhecimento pelo trabalho excepcional, Edson confidencia a escassez de tempo. Entre os planos para o Réveillon com um evento para 3.000 pessoas no Hotel Nacional e outro em Búzios, além dos compromissos no Carnaval, a agenda está repleta.

Ao ser questionado sobre o que aguardar para 2024, Tio Edson compartilha um spoiler empolgante: seu foco estará na expansão da experiência gastronômica. Além dos eventos tradicionais, ele revela sua incursão no Carnaval Experience, em parceria com Camila e Aquiva, oferecendo uma experiência imersiva única na cidade do samba, que vai além do período do Carnaval.

Com planos para estender a magia carnavalesca até julho, oferecendo aos participantes a chance de vivenciar de perto os detalhes dos carros alegóricos, fantasias e a culinária dos camarotes, Edson promete um ano de inovação e novas experiências para os amantes da festividade mais emblemática do Brasil.

Assim, Tio Edson se firma não apenas como um mestre na arte da gastronomia, mas como um visionário que reinventa a maneira como celebramos e experienciamos o Carnaval e outros eventos marcantes ao longo do ano no Rio de Janeiro. Sua projeção para 2024 promete elevar ainda mais o patamar da experiência festiva na cidade maravilhosa.

Por Jéssica Porto e Robson Talber/ Repórter Oscar Müller